Lebensmittel nachhaltig genießen
Regionale Produkte verkürzen Wege und stärken Betriebe vor Ort. Meine Großmutter schwor auf den Kalender der Natur: Erdbeeren im Juni, Kürbis im Herbst. Dieses Rhythmusgefühl schenkt Geschmack und Wertschätzung. Teile dein Lieblingsrezept der Saison und inspiriere andere Leserinnen.
Lebensmittel nachhaltig genießen
Aus altem Brot wird knuspriger Auflauf, aus Gemüseabschnitten aromatische Brühe. Wer Reste als Chance begreift, erlebt jeden Kühlschrank als Schatzkiste. Poste ein Foto deiner Restemahlzeit und erzähle, welche Kombination dich zuletzt überrascht hat. Gemeinsam reduzieren wir Verschwendung.